IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Картофель с соусом бешамель

sonny90
сообщение 21.1.2014, 17:17
Сообщение #1


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 51
Регистрация: 12.12.2013
Пользователь №: 2 494



Картофель с соусом бешамель
107 ккал на 100 г

Ингредиенты:
Картофель 1,2 кг
Молоко 1 л
Сыр грюйер 80 г
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу

Время приготовления - 1 час.
Способ приготовления:
1. Неочищенный картофель положите в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте чайную ложку соли. Доведите до кипения, убавьте огонь, и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой, но не начнет развариваться. Слейте, очистите и тонко порежьте ломтиками.
2. Натрите зубчиком чеснока огнеупорную сковороду и положите в нее половину картошки. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Сделайте соус бешамель: растопите сливочное масло с растительным в ковше, вмешайте муку, готовьте, помешивая, 2 минуты, потом медленно влейте молоко и посолите. Готовьте, помешивая, еще 4 минуты, пока соус не загустеет.
4. Вылейте половину соуса поверх картофеля в сковороде. И посыпьте половиной тертого грюйера. Выложите оставшийся картофель, вылейте весь соус и посыпьте остатками сыра. Пеките 15 минут, подавайте сразу в той же посуде.
Рекомендую готовить под романтические песни Андрея Ковалева!
Приятного аппетита!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения


Левими
сообщение 11.6.2014, 19:37
Сообщение #2


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 8
Регистрация: 9.6.2014
Пользователь №: 2 562



Как вкусно выглядит)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Juliya1990
сообщение 23.6.2014, 11:47
Сообщение #3


Новичёк
*

Группа: Member
Сообщений: 3
Регистрация: 23.6.2014
Пользователь №: 2 565



Какая вкусняшка...Надо сделать
_____________
http://www.co-bit.ru/vyishki-turyi-tipa-vpu.html
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
susik122
сообщение 1.3.2017, 18:21
Сообщение #4


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 148
Регистрация: 1.3.2017
Пользователь №: 3 972



Какая вкусняшка...Надо сделать
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Добавить ответ в эту темуОткрыть тему

 





Компания "КРОСТ" предлагает теплоизоляцию, материал базальтовый для конструктивной огнезащиты воздуховодов, систем вентиляции, дымоудаления и повышения огнестойкости строительных и инженерных конструкций, огнезащитную краску надёжных производителей, а также купить мбор5ф

Сейчас: 22.8.2019, 7:30