IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Домашняя еда

PRTIME
сообщение 16.7.2018, 16:51
Сообщение #1


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 186
Регистрация: 18.6.2018
Пользователь №: 5 089



Домашняя еда http://home-cooking.guru
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения


hunter22
сообщение 20.11.2018, 22:56
Сообщение #2


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 589
Регистрация: 5.11.2016
Пользователь №: 3 735



А что там за домашняя еда? Могли бы и пояснить хоть немного, а то залез туда и никакой домашней еды не нашел.Сплошное надувательство.) Сам я готовить не люблю . Если что-то и делаю на кухне то только простые блюда
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ариэль
сообщение 20.11.2018, 23:52
Сообщение #3


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 257
Регистрация: 9.8.2017
Пользователь №: 4 332



Готовлю каждый день для своей семьи. У меня это уже давно вошло в привычку. Люблю в блюда добавлять разные морепродукты , которые покупаю тут https://ikrab.club/katalog/moreprodukty/ . Получается очень вкусно и полезно
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Галина Кириченко
сообщение 7.3.2019, 23:09
Сообщение #4


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 17
Регистрация: 23.2.2019
Пользователь №: 6 320



Домашняя еда на то и домашняя, что готовить её нужно своими руками у себя на кухне.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лариса Некрасова
сообщение 7.3.2019, 23:13
Сообщение #5


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 21
Регистрация: 26.2.2019
Пользователь №: 6 327



Я люблю для домашних готовить популярные блюда, которых у меня в памяти целый ряд. И когда даже у меня заканчиваются идеи, я знаю куда податься за подсказкой. Я иду вот сюда: https://woman365.ru/recipes/c/popular/ , и ввожу в поиск продукты, которые есть в холодильнике. После чего мне только нужно выбрать рецепт, который я давненько не готовила. Результат всегда 100%, вся семья мои блюда просто обожают.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Marta
сообщение 8.4.2019, 9:51
Сообщение #6


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 622
Регистрация: 13.2.2017
Из: Москва
Пользователь №: 3 922



ГОтовлю для своей семьи сама. Очень мне нравится это занятие. Всегда получается вкусно, но вот продукты заказываю бесплатная доставка продуктов питания в «Глобус Гурмэ» .Это гастроном с широким выбором товаров на каждый день, а также деликатесами со всего мира, способными удовлетворить потребности даже самого искушенного гурмана. Я всегда уверена что здесь все свежее и цены доступны.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vilenchik12
сообщение 14.5.2019, 11:38
Сообщение #7


Новичёк
*

Группа: Member
Сообщений: 4
Регистрация: 3.5.2018
Пользователь №: 4 999



Обожаю маринованные шампиньоны в салате

Ингредиенты
Маринованные грибы - 400 грамм
Зеленый лук - 50 грамм
Петрушка - 30 грамм
Картофель - 4-5 клубней
Маринованные огурцы - 200 грамм
Морковь - 2 штуки
Вареная куриная грудка - 350 грамм
Майонез - 180 грамм

Промыть и нарезать зеленый лук и петрушку.
Сварить до готовности картофель и морковь. Затем дать овощам остыть и натереть на крупной терке.
Отварить куриную грудку в соленой воде. Вытащить мясо из воды, остудить нарезать кубиками. Нарезать на кусочки маринованные огурцы.
Теперь собрать салат. Взять глубокую чашу, а лучше всего форму для пирога со съемным дном. Выстелить пищевой пленкой дно.
На дно выложить маринованные грибы ножками вверх. Присыпать грибы сначала зеленым луком, а затем петрушкой (все разровнять вилочкой по поверхности).
На зелень выложить слой тертого картофеля, смазать слой майонезом.
Далее идет слой соленых (или маринованных) огурчиков. Разложить их по всей поверхности. Следом - слой тертой моркови.
Далее, слой порезанной курицы и смазываем обильно майонезом.
Заканчиваем все тертым сыром. Убрать салат в холодильник часа на 3 минимум, можно и на всю ночь.
Перед подачей салат нужно вытащить. Накрыть форму плоской большой тарелкой и перевернуть форму. Таким образом, салат окажется на тарелке. Снять пищевую пленку. Салат «Грибная поляна» готов. Подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lanema
сообщение 18.5.2019, 0:26
Сообщение #8


Новичёк
*

Группа: Member
Сообщений: 4
Регистрация: 10.4.2019
Пользователь №: 6 345



Простое печенье с майонезом

Ингредиенты:
рассол — половина стакана; мука — три стакана; майонез — три столовые ложки; сметана — одна столовая ложка; сахар — четыре столовые ложки; яйца — два штуки; масло подсолнечное — четыре столовые ложки; разрыхлитель — две чайные ложки.

Рассол подогрейте на медленном огне до 40-50°С. Растворите в нем сахар. Добавьте разрыхлитель. Муку насыпьте горкой и сделайте углубление в центре. Влейте рассол в муку мелкими порциями и тщательно перемешайте. Взбейте одно яйцо с майонезом и сметаной. Сметану можно заменить молоком. Вмешайте эту массу в тесто. Добавьте масло. Замешайте густое мягкое тесто. Дайте ему расстояться полчаса. Раскатайте пласт толщиной 0,7-1 см. Придайте печенью желаемую форму. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком. Разложите печеньки на расстоянии 2-3 см друг от друга и смажьте их сверху взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 180°С. Выпекайте примерно четверть часа — до румяной корочки.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лариса Некрасова
сообщение 24.5.2019, 14:18
Сообщение #9


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 21
Регистрация: 26.2.2019
Пользователь №: 6 327



Я предпочитаю дома кушать полезную еду и поэтому часто своим родным готовлю творожный пирог: https://academy.oetker.ru/pirogi/s_tvorogom...s-vishney_6849/ . Свой рецепт нашла в интернете пару лет тому назад и теперь с удовольствием готовлю его без особого труда. Готовится пирог быстро и по вкусу он действительно очень вкусный.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lanema
сообщение 6.6.2019, 18:11
Сообщение #10


Новичёк
*

Группа: Member
Сообщений: 4
Регистрация: 10.4.2019
Пользователь №: 6 345



Омлет-суфле

Вам понадобятся:
яйца куриные — 5 штук; мука — 1 ложка столовая без горки; молоко — 6 столовых ложек; специи.

Приготовление
Разделите желтки и белки. Взбивайте белки, муку и специи в плотную пену миксером. Добавьте постепенно желтки и молоко. Продолжайте взбивать. Выложите на сковороду яично-молочную массу. Жарьте 3 минуты. Переместите сковороду в духовку, выпекайте 7 минут при 200°. Нежный омлет-суфле подавайте с французским соусом и ржаными тостами.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lanema
сообщение 18.6.2019, 5:30
Сообщение #11


Новичёк
*

Группа: Member
Сообщений: 4
Регистрация: 10.4.2019
Пользователь №: 6 345



Нежное повидло из ранеток с грушами

Необходимо:
ранетки — 1,1 кг; лимон — один; груша — 1,1кг; сахар — 0,6 кг.

Процесс готовки
Подготовьте яблоки и груши, нарезав их кусочками. Пропустите сырье через мясорубку. Сложите пюре в казан. Уваривайте на мелком огне в течение 30-60 минут, в зависимости от желаемой густоты и от сочности плодов. Затем всыпьте сахар, влейте выжатый из лимона сок, перемешайте. Продолжайте уваривать повидло еще час-полтора. Обязательно перемешивайте его. Готовое блюдо разложите по банкам, дождитесь, пока оно остынет. И только потом закупорьте тару.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
OlgaЕ
сообщение Вчера, 5:21
Сообщение #12


Новичёк
*

Группа: Members
Сообщений: 38
Регистрация: 28.12.2016
Пользователь №: 3 815



Домашняя еда, это, прежде всего овощи и фрукты, выращенные самостоятельно у себя в огороде или саду, у нас, например, всю зиму на столе зеленый лук https://ogorod152.ru/kak-hranit-zeljonyj-lu...-zagotovok.html выращенный на даче, вкусная и полезная приправа к любому блюду.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lanema
сообщение Вчера, 22:12
Сообщение #13


Новичёк
*

Группа: Member
Сообщений: 4
Регистрация: 10.4.2019
Пользователь №: 6 345



Сладкий открытый пирог с яблоками)

Необходимые ингредиенты

Начинка
Сахарный песок 50 г
Яблоки 2 шт.
Лимонный сок 1 ч. л.
Изюм 50 г
Корица в порошке 20 г

Тесто
100 г сахарного песка;
170 г сливочного масла;
300 г пшеничной муки;
7 г корицы порошковой;
1 куриное яйцо;
2 яичных желтка;
5 г соли.

Последовательность приготовления

Подготовка
Сливочное масло убираем из холодильника. Нарезаем его на куски, даем хорошенько размягчиться.
Муку перемешиваем с солью, высыпаем в сито над миской.
Просеиваем смесь не менее двух-трех раз. Этот вариант теста не предусматривает добавление разрыхлителя или соды, так что просеивание обязательно – без него вы не только невольно добавите в пирог нежелательные элементы, которые могут содержаться в муке (комочки, шелуху), но и сделаете тесто менее воздушным и очень плотным.

Тесто
Масло выкладываем в глубокую миску, засыпаем сахаром.
Немного растираем компоненты друг с другом. Ставим взбиваться на медленной скорости около полминуты.
Не выключая блендера, добавляем в массу яйцо. Затем добавляем один желток и корицу, выключаем блендер.
Добавляем муку и вручную активно замешиваем тесто около двух минут. Если оно мягкое и легко скатывается в шар, накрываем миску полотенцем. Оставляем заготовку немного настояться (не более 5 минут).

Начинка
Под проточной водой моем яблоки, вытираем их полотенцами.
Разрезаем плоды на две половинки, снимаем кожуру.
Кожуру можно не снимать, если вам попался какой-нибудь летний сорт яблок с нежной и тонкой шкуркой, которая отлично пропечется в духовке и не будет неприятным на вкус дополнением к нежной фруктовой массе начинки.
Нарезаем яблоки на квадратики либо просто трем на терке.
Поливаем подготовленные фрукты лимонным соком, перемешиваем.
Добавляем сахар и корицу, тщательно размешиваем, пробуем на вкус.
Если сахара недостаточно, добавляем еще немного. В самом конце всыпаем изюм и снова хорошенько перемешиваем начинку.
К слову, в начинку тоже можно добавлять не только яблоки, но и нарезанные финики, сушеную вишню или сливу, а также свежий ананас. Я часто так делаю для разнообразия, и получается просто бомба!

Сборка и выпечка
Духовку настраиваем на подогрев до 180 градусов. Форму застилаем пекарской бумагой либо промазываем маргарином.
Тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Отрезаем от него приблизительно четверть, откладываем в сторону.
Аккуратно раскатываем оставшуюся тестовую массу в пласт.
Затем осторожно переносим его в форму и хорошенько укладываем там.
Перекладываем пласт теста в подготовленную форму и равняем его.
Сверху выкладываем всю начинку, разравниваем лопаткой.
Кусок теста, который мы отложили ранее, раскатываем скалкой.
Затем острым ножом нарезаем из пласта тонкие полоски.
Перекладываем половину получившихся полосок вертикально на поверхность пирога.
После этого укладываем оставшиеся тестовые полосы горизонтально, у вас получится сеточка. Последний желток слегка взбиваем венчиком. Покрываем получившейся смесью видимые части теста, включая полоски.
Ставим форму в духовой шкаф и запекаем там около 45 минут.
Затем зубочисткой или шпажкой проверяем готовность теста. Если деревяшка сухая, прекращаем выпечку и убираем пирог из духовки.
Даем ему немного остыть, затем извлекаем изделие из формы.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Добавить ответ в эту темуОткрыть тему

 





Компания "КРОСТ" предлагает теплоизоляцию, материал базальтовый для конструктивной огнезащиты воздуховодов, систем вентиляции, дымоудаления и повышения огнестойкости строительных и инженерных конструкций, огнезащитную краску надёжных производителей, а также купить мбор5ф

Сейчас: 26.6.2019, 20:10